Phản ứng hóa sinh Nghêu Bến Tre

Một nghiên cứu năm 2007 chỉ ra rằng, khi loài Meretrix lyrata tiếp xúc với các chất độc là kim loại nặng như As, Cd và Pb, thì các chất này sẽ tích lũy trong nghêu, nhưng sau khi cắt nguồn chất ô nhiễm thì As bị đào thải ra khỏi cơ thể nghêu 100%, trong khi chì và cadimi chỉ từ 50-70%. As bị đào thải hoàn toàn là do cơ thể nghêu tạo ra các chất hợp chất với As ít độc hơn hoặc không độc để thải ra ngoài.[4] Mặc dù Cd trong môi trường ở dạng vết nhưng chúng có khả năng tích tụ và lưu giữ cao trong cơ thể nghêu.[5]

Nghêu rất nhạy cảm với thuốc trừ ốc bươu vàng CLODAN Super 700WP.[6]

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Nghêu Bến Tre http://125.235.3.98/dspace/bitstream/123456789/569... http://so.med.wanfangdata.com.cn/ViewHTML/Periodic... http://www.fda.gov/Food/GuidanceComplianceRegulato... http://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwta... http://www.vjol.info/index.php/jst/article/viewFil... http://data.acnatsci.org/obis/search.php/86578 //dx.doi.org/10.5539%2Fenrr.v1n1p139 http://www.fao.org/aims/ag_intro.htm?termid=48139&... http://fof.hcmuaf.edu.vn/data/file/29_%20NV%20Hao_... http://www.fistenet.gov.vn/DMSP/index_e.asp?menu=h...